Alassio. Dal 2014 la Gelateria Perlecò è il gelato di Alassio.

Lavoriamo esclusivamente prodotti stagionali e di primissima qualità.

Nella giusta stagione troverai i fichi di Moglio, le more selvatiche, i mirtilli di Ormea, le pesche bianche di Gavenola.

Lavoriamo con il latte e la panna di Frascheri. Altissima qualità.

Tutti i gusti tradizionali e diverse proposte originali

- il cioccolato fondente sale e pepe

- Fiore di canapa, il primo gelato realizzato con la canapa

- Marijanita, granita alla canapa perfetta anche per realizzare fantastici drink. Il migliore e più conosciuto: Sun Leaf

- Gelato di Rose e Violette

Perlecò ("leccarsi i baffi" nel nostro dialetto) è anche pasticceria senza glutine.  In particolare durante la stagione autunno/inverno/primavera trovano spazio le proposte di pasticceria:
- CanaBaci di Alassio.  Tutti conoscete i Baci di Alassio.     Ecco, i CanaBaci sono uguali ma senza glutine e ricchi di tutte le proteine della farina di canapa.
- Lingue di drago, croccante, cantucci, biscotti al cocco sono alcune delle proposte gluten free della nostra produzione.
Nel medesimo ambito e anche con la partecipazione della componente gelateria proponiamo torte, torte gelato, torte semifreddo e pasticceria gelata.
Senza glutine, buone, originali.

Queste alcune delle ragioni per venirci a trovare.
Siamo ad Alassio, in Via Torino 46 e ti aspettiamo a braccia aperte!